Glossar

Erklärung von Fachausdrücken

Zitrusfrüchte
Die Zitruspflanzen (lat. Citrus) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Rautengewächse (lat. Rutaceae). Die Bäume oder grossen Sträucher stammen aus dem tropischen und subtropischen Südosten Asiens und erreichen eine Wuchshöhe von 5 bis 25 Metern. Die Früchte stellen eine Sonderform der Beere dar, die charakteristisch für die Gattung Citrus ist. Die Blüten sind weiss; die rundlichen Früchte färben sich zur Reife grün, gelb oder orange. Danke Ihrem charakteristischen frisch-aromatischen Duft, werden Sie häufig als natürlicher Duftstoff in Körperpflegeprodukten eingesetzt.

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