Glossar

Erklärung von Fachausdrücken

Fruchtsäuren
Fruchtsäuren kommen im Obst und in Früchten vor. Sie besitzen neben ihrem sortenspezifischen Aroma eine antimikrobielle Wirkung. Fruchtsäuren werden in der Kosmetik in konzentrierter Form in Peelingprodukten verwendet.

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